LINTASJATIM.com, Bondowoso – Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Bondowoso Pujer Mangli menyiapkan 2.633 porsi Makan Bergizi Gratis (MBG) pada Kamis (29/10/2026). Penyediaan makanan ini menjadi bagian dari pelaksanaan program pemerintah untuk mendukung pemenuhan gizi masyarakat, khususnya anak-anak usia sekolah.
Kepala SPPG Pujer Mangli, Dila Maufilda, mengatakan penyediaan menu MBG menjadi bagian penting dalam mendukung pemenuhan gizi penerima manfaat. Variasi menu diharapkan dapat memberikan manfaat bagi anak-anak sekaligus menunjang peningkatan kualitas sumber daya manusia sejak dini.
“Program Makan Bergizi Gratis merupakan langkah nyata pemerintah dalam memperhatikan pemenuhan gizi anak-anak. Kami di SPPG Pujer Mangli berupaya memberikan pelayanan terbaik melalui penyediaan menu yang beragam, sehingga program ini dapat memberikan manfaat bagi penerima,” ujar Dila Maufilda.
Berdasarkan publikasi menu SPPG Bondowoso Pujer Mangli, terdapat dua jenis sajian yang disiapkan, yakni menu siswa dan menu 3B.
Menu siswa terdiri atas nasi putih, lele filet, tahu, sup, dan pisang. Sementara itu, menu 3B meliputi nasi putih, lele filet, perkedel tahu, sup, dan pisang.
Kedua menu tersebut memadukan makanan pokok, lauk, sayuran, dan buah. Nasi putih menjadi sumber karbohidrat, sedangkan lele filet dan olahan tahu menyediakan protein. Sup sayuran dan pisang melengkapi sajian bagi penerima manfaat.
Dila menjelaskan, keberagaman menu menjadi salah satu aspek yang diperhatikan dalam penyediaan makanan. Menurutnya, pelaksanaan MBG tidak hanya berfokus pada jumlah makanan yang disiapkan, tetapi juga kualitas sajian dan pelayanan kepada penerima manfaat.
“Kami berharap melalui program ini, kebutuhan gizi anak-anak dapat lebih diperhatikan. Kami juga terus berupaya menjaga kualitas makanan yang disiapkan agar pelaksanaan program dapat berjalan dengan baik dan memberikan manfaat bagi masyarakat,” kata Dila.
Selain informasi menu, publikasi SPPG Pujer Mangli juga mencantumkan rincian nilai gizi untuk dua kategori porsi, yakni porsi kecil dan porsi besar.
Pada porsi kecil, kandungan energi tercatat sebesar 588 kilokalori, protein 21 gram, lemak 23 gram, karbohidrat 77 gram, dan serat 4 gram.
Sementara itu, porsi besar memiliki kandungan energi 735 kilokalori, protein 25 gram, lemak 24 gram, karbohidrat 108 gram, dan serat 4 gram. Angka tersebut mengacu pada informasi nilai gizi yang tercantum dalam publikasi menu SPPG Pujer Mangli.
Dalam pelaksanaan program MBG, kualitas makanan menjadi aspek yang perlu diperhatikan. Kebersihan pengolahan, keamanan pangan, mutu bahan makanan, dan ketepatan distribusi penting dijaga agar makanan yang diberikan kepada penerima manfaat sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
Penyiapan 2.633 porsi MBG oleh SPPG Pujer Mangli menjadi bagian dari pelaksanaan program pemenuhan gizi di Kabupaten Bondowoso. Informasi mengenai menu dan nilai gizi yang dipublikasikan juga memberikan gambaran kepada masyarakat tentang makanan yang disediakan bagi penerima manfaat.
Melalui program tersebut, SPPG Pujer Mangli diharapkan terus meningkatkan kualitas pelayanan dan memperhatikan kebutuhan penerima manfaat. Upaya ini diharapkan turut mendukung pemenuhan gizi serta pembentukan generasi Indonesia yang sehat dan berkualitas. (Rif)
