LINTASJATIM.com, Ponorogo – Dalam rangka meningkatkan kompetensi dan profesionalitas para juru masak di lingkungan Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Badan Gizi Nasional di Ponorogo, Lakpesdam dan LPNU PCNU Ponorogo bekerja sama dengan LSP Jana Dharma Indonesia resmi menggelar Sertifikasi Demi Chef BNSP.
Kegiatan ini dilaksanakan pada Sabtu (29/11/2025) bertempat di Laboratorium Fakultas Teknik Tata Boga Universitas Negeri Yogyakarta (UNY).
Program sertifikasi ini diikuti oleh enam Chef dari Dapur SPPG Ponorogo dan perwakilan Chef SPPG dari berbagai daerah, sebagai upaya pemenuhan standar kompetensi nasional serta peningkatan kualitas layanan dapur SPPG.
Sertifikasi dilakukan secara profesional oleh Asesor Sigit Purwanto dari LSP Jana Dharma Indonesia, lembaga sertifikasi yang telah berlisensi resmi BNSP.
Perwakilan peserta, Alex dari Chef SPPG Polorejo, menyampaikan bahwa kegiatan ini sangat bermanfaat dalam meningkatkan keterampilan dan kepercayaan diri para chef di dapur SPPG.
Dengan sertifikat kompetensi BNSP, peserta kini memiliki pengakuan resmi atas kemampuan mereka di bidang pengolahan makanan.
Novi Tri Hartanto Ketua Lakpesdam PCNU Ponorogo berharap, sertifikasi ini dapat menjadi langkah awal untuk memperkuat kualitas pelayanan dapur sekolah, sekaligus mendorong standar profesionalisme yang lebih tinggi di lingkungan SPPG Ponorogo.
Kegiatan ini juga menjadi bukti komitmen PCNU Ponorogo dalam mendukung peningkatan kapasitas SDM serta mencetak tenaga profesional yang kompeten dan tersertifikasi nasional.
